【金沢市】まもなくカニ解禁！大行燈まつりは11月4日からです♪

2021年11月7日（日）は冬の味覚　石川県産ズワイガニの加能ガニ（雄）、香箱ガニ（雌）の初売りです！

7日は朝から賑わうのではないでしょうか。鮮魚店の売り台が一面茹でガニや生ガニで色鮮やかな紅に染まる光景は冬の訪れを感じます。

また、かに解禁に合わせて「おみちょ大行燈まつり」が2021年11月4日（木）〜11月9日（火）まで開催されます。

期間中は、2000円分のお買物券が当たる「スタンプラリー」や近江町ふれあい館駐車場、近江町いちば館駐車場、近江町パーキングの3つの駐車場が「駐車場料金1時間無料サービス」を行う予定です。

〜おいしいカニの見分け方〜

おいしい生カニは甲羅にぶつぶつが付いているのが美味しさを示す印だそうです。

茹でガニは甲羅が真っ赤で発色が良いもので適度に湿り気があるのがポイントだそうです。

近江町市場はこちら↓