【金沢市】大野町の「醤油処 直江屋源兵衛」では、小麦を使用しないグルテンフリー醤油が販売中

大野町の「醤油処 直江屋源兵衛」では、小麦を使用しないグルテンフリー醤油が販売中と聞き、お店にお邪魔しました。この建物の大きなロゴが特徴になっているお店でした。

周辺地図はこのようになっているそうです。

こちらが店舗の入り口です。素敵な雰囲気です。

入り口から入ると、駐車場や営業時間、定休日の案内がありました。専用駐車場も10台以上あり、「大野町まち歩き駐車場」も利用可能だそうです。

お店の中には、醤油だけでなく、様々な調味料、ドレッシング、醤油を使ったお菓子など、数多くの製品が販売されていました。

グルテンフリー醤油は、こちらのコーナーにありました。

江戸時代から大野に伝わる伝統製法を再現した「大野紫」のグルテンフリー版が、こちらの「大野紫 グルテンフリー醤油」です。200mlの購入しやすいサイズで販売中でした。アレルギーのある方、健康志向の方に人気がありそうですし、お店の方のお話によると、海外からのお客様からも大変人気なんだとか。

こちらの、丸大豆醤油「もろみの雫」は芸能人のファンもいて、非常に人気の高い商品のようです。

店舗内のカフェスペースでは、平日と土曜日の11:00〜14:00のランチタイムには、「アジフライ定食」が提供されており、平日は1日限定２０食。土曜日やイベント時は限定３０食の提供になるそうです。アジフライ定食提供日は公式ページで確認ができます。

お店の奥には、明治時代にお店や事務所として使われていたスペースもあり、見学することもできました。

約100年を超える建物のため、旧直源醤油の玄関として使われていた場所が今も残っているそうです。

店舗のすぐ側に専用駐車場があるため、金沢市内から車でのアクセスも安心です。

お盆前後の営業時間は、通常時と違うので来店前には、公式ホームページを確認してから行かれると良いでしょう。

地元で作られた調味料を、製造されている場所で直接購入できるのは安心感がありますね。気になる方は、是非一度お店に行かれてみてはいかがでしょうか？