【金沢市】8月22日と23日に石川県産業展示館で各地の厳選素材を味わえる入場無料の食フェスが開催されます。
袋畠町の石川県産業展示館2号館にて、2026年8月22日と23日の2日間、食のイベントである「日本の素材甲子園-ichi- 北陸地区予選大会」が開催されます。各地の厳選された食材が集結し、来場者の投票によって1位の素材を決定する参加型の内容が特徴になっています。
※画像はイメージです
会場内では、さまざまなジャンルのフードがエントリーしていることで話題になっています。シンプルな調理法と塩のみで素材本来の味を引き出したメニューが提供され、来場者は五感で食の魅力を体験できる仕組みとなっています。
来場者の一票が結果を左右するシステムとなっており、地域の食材を直接味わいながらイベントを盛り上げることができます。金沢市内で各地の特産品に触れられるこの機会に、「日本の素材甲子園-ichi- 北陸地区予選大会」の会場へ足を運んでみてはいかがでしょうか？
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