台湾料理のお店「四知堂（スーチータン）」日本のグルメ雑誌でも台湾特集があれば紹介されるお店です。

世界中から出店オファーが多数あるなか日本に出店。その出店場所が金沢尾張町とは！

店内前方のスペースでは軽くイートインができるようになっていて、台湾のストリートフードが楽しめます。

個人的に四知堂で台湾のストリートフードを初めて食べたのですが、すっかりハマってしまいかなりの頻度でお店に足を運んでしまいます♪

↑胡椒餅は¥250です。安い！　何回食べたかわからないくらい本当によくテイクアウトしています。豚肉に胡椒のピリッと感がたまりません。

↑台湾朝ごはんの定番シェントウジャン（¥500）です。豆乳ベースのスープ。黒酢が良いアクセントになっていて大好きなスープです。

軽いイートインでの食事やテイクアウトはよく利用していたのですが、ついに奥のスペースでランチをすることに。奥のスペースはどんな雰囲気なのか？

↑ぐっと大人な感じ。天井も高くて照明などのインテリアも素敵です。奥のスペースを利用の場合はメニューや料金も変わります。

↑お庭も素敵です。

↑注文したのは台湾粥セット（¥1,800）ランチにしては高めかもしれませんが、満足感がかなりありました。台湾粥は素朴な感じで薬膳料理みたいで胃に優しかったです。

夕食の営業もしていますが、要予約とのことです。前菜からデザートまでのコース料理。冬季限定で台湾鍋コースも予約出来るそうです。素敵な雰囲気だったので今度は夕食のコース料理が食べてみたくなりました。

四知堂（スーチータン）はこちら↓

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