【金沢市】ベリー×ピスタチオ、濃厚ショコラの新作！ホテル金沢がクリスマスケーキの予約を受付中です。

金沢駅兼六園口から徒歩約1分の「ホテル金沢」では、2026年のクリスマスに向けた新作ケーキ2種類の予約を受け付けています。今年登場するのは、赤いベリーとピスタチオを組み合わせた「ベリーメリークリスマス」と、ビターチョコレートを使った「キャラメルショコラツリー」です。予約受付は2026年12月15日（火）まで。ケーキの受け取り期間は、12月19日（土）から25日（金）までとなっています。

「ベリーメリークリスマス」は、ホワイトチョコレートとピスタチオを組み合わせたケーキです。上には、いちご、ラズベリー、赤すぐりを飾り、周囲をチョコレートプレートで囲んでいます。クリスマスプレゼントの箱をイメージした、赤と白の華やかなデザインです。

ケーキの中には、ピスタチオのムースやホワイトチョコレートを使用。ベリーの甘酸っぱさと、ピスタチオのコクを一緒に楽しめる仕立てとなっています。サイズは4号で、直径約12cm、高さ約6.5cm。3～4人向けで、価格は4,800円（税込）です。こちらは数量限定となり、予定数に達した場合は予約受付が終了します。

もう一つの「キャラメルショコラツリー」は、ビターチョコレートムースの中に、ローストしたキャラメルナッツのムースを重ねたケーキです。表面を艶のあるグラサージュショコラで包み、上にはチョコクランチやプチシュー、ショコラクリームを飾っています。チョコレートでクリスマスツリーを表現した、立体的なデザインにも注目です。

こちらもサイズは4号で、直径約12cm、高さ約4.5cm。3～4人向けで、価格は4,500円（税込）です。2種類のケーキには、いずれもアルコールが微量使用されています。特定原材料等は、小麦・卵・乳です。

予約は電話またはオンラインで受け付けています。受取時間は11:30から21:00まで。予約時に希望する日時を指定し、ホテル金沢1階のレストラン「DINING TSUZUMI」で受け取ります。

赤いベリーが目を引く華やかなケーキと、チョコレートの濃厚な味わいを楽しめる落ち着いた雰囲気のケーキ。家族構成や好みに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。数量限定の商品を希望する方は、早めに予約状況をご確認ください。

・プレスリリース