2022年6月2日（木）〜6月14日（火）まで金沢百番街リントのリント広場（KALDI前）で沖縄フェアが開催されています。

紅芋タルト・ちんすこう・サーターアンダギー・黒糖・海ぶどう・沖縄そばなど人気の沖縄土産が盛り沢山に揃っています♪

↑まずは沖縄の定番お菓子の「紅芋タルト」。初めて食べた時はあまりの美味しさに衝撃が走りました。この紅芋タルトは沖縄県産の紅芋ペーストを100%使用しています。

そして隠し味にオレンジミンチが入っていて美味しさを引き出す秘密のレシピが他にはない味わいになっています。  タルトの生地はしっとりしていますが、オーブンで焼くと生地がサクサクして出来たてのような美味しさ！　暑い夏は冷やしてもGOOD♪

↑不動の人気「ちんすこう」もありますよ〜！　最近は「雪塩（ゆきしお）ちんすこう」という塩味のちんすこうが人気なんだそうです♪

塩味が効いていて癖になる味。ついつい食べ過ぎてしまいます！　

↑ハイチュウはマンゴー味とシークヮーサー味がありました

↑シークヮーサードリンクで健やかに♪

↑圧縮麩です。麩の延棒と書いてありました。最近、麩が好きなので今回はこの圧縮麩を購入しました！　

実は、沖縄フェアを開催しているリント広場のお隣のKALDIで販売されている「台湾の朝食シェントウジャンの素」に麩を入れるのにハマってまして。ついでなので簡単にレシピをご紹介♪

↑袋に入っているシェントウジャンの素に温めた豆乳を注ぐだけでとっても簡単♪

↑ふんわり固まったら麩とネギをトッピングしてます♪

完成です♪ 元気な時はもちろん、なんだか食欲ないな〜という時にはありがたい調味の素です。

金沢百番街リントはこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ