【金沢市】KALDIのシュトーレンでクリスマスまでのワクワクドキドキを♪
アドベント時期に薄く切って少しずつ食べるドイツのパン「シュトーレン」。シュトーレンは発酵させたパン生地を焼き上げることで、時間とともに熟成が進むドイツの伝統菓子です。
ちなみに、アドベントとはクリスマスという日を待ち望むという意味があるそうです。
↑「KALDI（カルディ コーヒーファーム）」で人気のシュトレンはオレンジピールやレーズンなどのドライフルーツをたっぷり混ぜ合わせた「ミニマジパンシュトレン」です。
日ごとにラム酒の風味とフルーツの甘さが馴染んでいくので、味の変化も楽しめますよ♪
クリスマスまでの間毎日薄くスライスし、芳醇な香りと深みのある味わいを楽しみたいですね。
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