【金沢市】岩出町のぶどうの森蒸留所がある「MORI NO NIWA」ではクラフトジンの試飲ができるオープンデーが開催されていました。

岩出町にあるクラフトジンのブランド施設「MORI NO NIWA」で、オープンデーが開催されていると聞きお邪魔してきました。2026年6月は、土曜日と日曜日限定で一般向けの蒸留所オープンデーが開催されていたようです。

期間中のオープンデーは13:00から16:00までの時間帯で実施され事前の予約なしで気軽に見学も可能です。たくさんのハーブに囲まれながら、ゆったりとした時間を過ごせます。

施設内で育てられているハーブや、外の農園の様子を見ながら休憩できるスペースもありました。

施設内ではソムリエでもある蒸留家が手がけたクラフトジンやノンアルコールのボタニカルトニックなどの試飲体験が提供されています。

試飲体験は、アルコールと、ノンアルコールがあり、１グラス約30ccで200円（税込）です。

クラフトトニックの爽やかな味わいや、自然の香りを体験できます。

実際の蒸留機の様子を見学しながらスタッフからジンの飲み方や香りの特徴について直接解説を聞くこともできます。

お店の方によると、食事とのバランスも考えながら、開発されているそうです。デザイン性も高く、プレゼントなどにも人気がありそうですね。

施設の隣にはガーデンがあり、散策することもできます。

自然を感じながら、リフレッシュの時間が過ごせます。

道路を挟んだ向かいにも農園が続いており、農園の真ん中にある道を進んでいくと、「ぶどうの森」にも歩いて行くことができました。

「MORI NO NIWA」のオープンデーは、７月以降の予定に関してまだ公開されておらず、ホームページか、公式インスタグラムをチェックしてから行かれることをお勧めします。

駐車場は、施設の横にあり、車でのアクセスには問題ありません。

季節が変わると、自然の様子も変わるため、その度に行ってみたくなる場所でした。

クラフトジン、クラフトトニックが気になる方や、金沢市の自然を感じたい方は、足を運んでみてはいかがでしょうか？