【金沢市】県内25の酒蔵と31の飲食店・団体が集結！「サケマルシェ2026」が10月3日にしいのき迎賓館・しいのき緑地で開催されます。

石川県内の地酒と料理を味わえる「地酒と美食の祭典 サケマルシェ2026」が、2026年10月3日（土）に開催されます。会場は、広坂のしいのき迎賓館・しいのき緑地です。

今年で12回目を迎える「サケマルシェ」には、石川県内25の酒蔵と、31の飲食店・団体が出店します。加賀から能登まで、県内各地の地酒を飲み比べながら、地元飲食店が提供する料理との組み合わせを楽しめるイベントです。

出店する酒蔵は、「加賀ノ月」の加越、「竹葉」の数馬酒造、「菊姫」の菊姫、「宗玄」の宗玄酒造、「天狗舞」の車多酒造、「奥能登の白菊」の白藤酒造店、「加賀鳶」の福光屋など、石川県内の25蔵です。それぞれの酒蔵がおすすめする地酒が会場に並びます。

飲食店は、鮨、天ぷら、肉料理、おでん、中華料理、チーズ、菓子など、さまざまなジャンルの31店・団体が出店予定です。県内の飲食店による料理とともに、石川の地酒を味わえます。フードメニューは数に限りがあり、売り切れ次第終了となります。

会場では、金沢酒造組合による「金沢ハイボール」や、石川バーテンダーズによる「能登ハイボール」も提供される予定です。20歳から29歳までの来場者を対象に、各酒蔵おすすめの1本をお得に味わえる「U29企画」も実施されます。

今回も、能登半島地震と奥能登豪雨で被災した能登の酒蔵を応援することがテーマの一つです。イベント収益の一部は、能登の酒蔵の復興に充てられます。会場には能登の酒蔵を応援する募金箱も設置され、飲食用チケットを使った募金も可能です。

入場は無料ですが、会場内の地酒や料理を購入するには、飲食用チケット「マルシェ」が必要です。22枚つづりのチケットと専用グラスがセットになり、料金は前売り4,000円（税込）、当日4,500円（税込）です。前売り券は出店する酒蔵・飲食店のほか、各種プレイガイドなどで販売されています。

石川県内の酒蔵と飲食店が一堂に集まる、年に一度のイベントです。地酒と料理を味わいながら、能登の酒蔵を応援してみてはいかがでしょうか。

・プレスリリース

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